Menu
Le buffet
- Salade de poulpes et calamars
- Anchois à l’huile
- Salade de scampis décortiqués aux épices
- Jambon aux épices italiennes
- Carpaccio de boeuf au vinaigre balsamique et copeaux de parmesan
- Porchetta (entière si + de 100 personnes)
- Charcuterie fine italienne (coppa, pancetta, Genova)
- Bresaola
- Aubergines alla parmegiana
- Pleateau de tomates mozzarella à la câprese
- Pâtes froides à l’italienne + pâtes froides au pesto vert
- Spinata et son duo de saucisse séchée (piquante et non piquante)
- Polpettes froides sauce tomates
Accompagnements et crudités diverses
- Salade roquette aux tomates séchées et boules de mozzarella
- Olives vertes et noires
- Concombres
- Salade de pommes de terre à l’italienne
- Antipasti de légumes du soleil à l’huile
- Accompagné de pains marguerites, beurres et sauces froides variées (mayonnaise, tartare, cocktail)
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Le Traiteur du Château
"Les principaux ingrédiants afin de réaliser une bonne cuisine sont la passion et l'amour.
Avec un peu de sel, de folie et de fantaisie.
Pour nous, c'est une fierté de vous la faire partager..."
Tous les prix affichés sur ce site internet sont affichés hors TVA (HTVA)
Le Traiteur du Château
Rue Docteur Emile Neuville 17, 4530 Vaux-et-Borset
Email : [email protected]
Téléphone : 0495 18 83 96
Numéro de TVA : 0798730761
Numéro de compte bancaire : BE95 9501 7866 6958
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