Menu
Buffet froid
- Saumon en belle vue
- Salade de poulpes et de calamars
- Cascade de langoustines, gambas, scampis, d’écrevisses et de pandalus
- Tomates crevettes grises et pêches au thon
- Le choix entre une plancha de brochettes de scampis ou calamars du Pérou frits
- Salami aux truffes
- Plateau de charcuterie italienne
- Carpaccio de boeuf et ses copeaux de parmesan
- Véritable jambon à l’os coupé épais
- Porchetta, rosbif et cascade de jambon de Parme
- Spianata
Grillade
- Pavé de boeuf
- Côte d’agneau
- Borchettes marinées
- Migon de volaille
- Chipolata
Accompagnements
- Poêlée de pommes de terre siciliennes et gratin dauphinois
- Penne au jambon de Parme
- Le choix entre un lasagne ou un lasagne aux truffes ou linguine vongoles et crustacés
Accompagnements de spécialités italiennes
- Aubergines alla parmegiana
- Olives vertes et noires
- Salade roquette, tomates séchées et épices bruschetta
- Coeurs d’artichaut en salade
- Plateau de tomates mozzarella a la caprese
Le tout accompagné de pains marguerites, beurres et sauces froides variées (mayonnaise, tartare et cocktail)
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Le Traiteur du Château
"Les principaux ingrédients afin de réaliser une bonne cuisine sont la passion et l'amour.
Avec un peu de sel, de folie et de fantaisie.
Pour nous, c'est une fierté de vous la faire partager..."
Tous les prix affichés sur ce site internet sont affichés hors TVA (HTVA)
Le Traiteur du Château
Rue Docteur Emile Neuville 17, 4530 Vaux-et-Borset
Email : [email protected]
Téléphone : 0495 18 83 96
Numéro de TVA : 0798730761
Numéro de compte bancaire : BE95 9501 7866 6958
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