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Buffet Froid/Chaud
Le Classique

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Buffet froid

  • Saumon en belle vue
  • Cascade de scampis, gambas, écrevisses et pandalus
  • Tomates crevettes roses
  • Pêches au thon

 

  • Spianata et son duo de saucisses séchées
  • Véritable jambon à l’os coupé épais
  • Parme melon et grissini
  • Porchetta et rosbif
  • Plateau de charcuterie à l’italienne

Grillade

  • Pavé de boeuf
  • Côte d’agneau
  • Borchette marinée
  • Migon de volaille
  • Chipolata

    • Accompagnements

  • Le choix entre paëlla aux crustacés ou couscous ou linguine vongole et crustacés
  • Le choix entre gratin dauphinois ou pomme de terre grillée ou pomme de terre sicilienne
  • Penne jambon de parme
  • Lasagne
  • Deux sauces choides au choix : poivre, béarnause, provençale ou champignon crème

    • Crudités diverses

  • Concombres, carottes, choux printanière, céleri, salade mixte
  • Salade de riz au thon et petits légumes
  • Salade de pâtes à l’italienne
  • Salade de pommes de terre oignons et origan

    • Le tout accompagné de pains marguerites, beurres et sauces froides variées (mayonnaise, tartare et cocktail)

    Prix de 30,80€ par personne

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    Le Traiteur du Château

    "Les principaux ingrédients afin de réaliser une bonne cuisine sont la passion et l'amour.
    Avec un peu de sel, de folie et de fantaisie.
    Pour nous, c'est une fierté de vous la faire partager..."

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